Schouten

Dat minister Schouten behoorlijk aan de weg timmert weten we nu wel, ook dat ze de nodige steken heeft laten vallen. Haar dadendrang komt misschien ook van haar ambtenaren, die willen laten zien dat we, na jaren van afwezigheid, weer een heus ministerie van Landbouw hebben. Daarom zal het ook de bollenjongens raken.

De kern van haar visie is dat duurzaamheid boven het kostenplaatje gaat. Welke boer is daarvan niet doordrongen? Ze betoogt ook dat winstmaximalisatie niet langer het hoofddoel mag zijn. Hoe dat te verwezenlijken in een Europese- of wereldmarkt laat zich moeilijk raden. Als in heel Europa de aardappelen goed gegroeid zijn, gaan ook hier de prijzen onderuit. Andersom zien we dit jaar met de uien. Vorig jaar niet weg te geven en dit jaar zijn er veel te weinig. Bij de zuivel- en vleesproductie ligt het ietsje anders. Daar is het de kunst om de restproducten, vooral mest, goed te vermarkten. Een mestfabriek kan goed draaien als je de energie verkoopt en het restproduct als meststof mag verkopen. Tot nu toe heeft de kunstmest-lobby steeds aan het langste eind getrokken en zitten we daar aan vast. Hierdoor is kringloop-landbouw een loze kreet. Dan de bollenjongens. Die hebben op het punt van duurzaamheid al formidabele prestaties geleverd. Het injecteren van de grond is praktisch verdwenen, groenbemesters zie je steeds meer en ook in de schuur is veel gebeurd. Het heet stoken in cellen is gemeengoed geworden, tot opluchting van kwekers met een holkamer. Nu moet voor het heet stoken van narcissen nog een oplossing gevonden worden, dat komt er aan! Wat energie betreft, is de warmtepomp nabij en zijn de zonnepanelen al gemeengoed. Of de minister ook kan garanderen dat onze bollen voor een "eerlijke" prijs op de markt komen, is de vraag. Dan zou ze dit jaar, met alle tegenslagen, wel heel diep in haar portemonnee moeten tasten!

Aad van Ruiten